Magiczne właściwości bazylii są zróżnicowane, od celów kulinarnych po zdrowotne. Bazylia może pobudzać i łagodzić skurcze żołądka, niestrawność, wzdęcia lub gazy. Aromatyczne działanie zioła leczy również nieświeży oddech, a sok z liści może przyspieszyć leczenie ukąszeń owadów, użądleń i nie tylko.
Bazylia to aromatyczne, zielone zioło charakteryzujące się cechami liściastymi, pochodzące z kontynentów Afryki i Azji. Należy do gatunku mięty, bazylia ma kilka odmian na całym świecie. Jest bardzo popularny w kuchni, ponieważ służy do przyprawiania potraw. Możesz jednak mieć tę aromatyczną bazylię jako suplementy i herbaty, aby uzyskać dodatkowe korzyści zdrowotne.
Liście bazylii są doskonałą pomocą dla skóry, która służy do ochrony przed owadami. Z drugiej strony, inaczej niż słodka bazylia, masz również świętą bazylię, która wspomaga równowagę cukrów w organizmie, co jest korzystne dla zdrowia osób ze zdiagnozowaną cukrzycą. Ponadto jest również stosowany w leczeniu zapalenia oskrzeli, kaszlu, wysokiego poziomu cholesterolu i nie tylko.
W dzisiejszym poście dowiesz się o odmianach, procesie zbioru, magicznych zaletach i leczniczych właściwościach bazylii, a na boku krótko omówisz jej historię. Cieszymy się, że jesteś na tym blogu.
Table of Contents
Odmiany
Czytałeś o słodkiej i świętej bazylii, dwóch odmianach tego zioła. Ale na liście jest coś więcej, o czym chciałbyś wiedzieć.
Słodka bazylia
Bazylia, która jest najczęściej uprawiana, wydaje się być najpopularniejszą odmianą, używaną w kilku włoskich przepisach.
Krzak lub grecka bazylia
Z drugiej strony grecka bazylia, zwana inaczej bazylią krzewiastą, wyróżnia się silnym aromatem, a jednocześnie łagodnym smakiem. Jest to najczęściej polecany substytut słodkiej bazylii. Wiadomo, że greckie odmiany wytwarzają zwarty krzew o małych liściach, który dobrze rośnie w doniczce.
Tajska bazylia
Bardziej kojarzona z daniami z Azji Południowo-Wschodniej, szczególnie tajskiej, ta odmiana bazylii charakteryzuje się smakiem anyżu i lukrecji.
Bazylia cynamonowa
Z Azji występują odmiany bazylii w Ameryce Łacińskiej, zwłaszcza w Meksyku. Bazylia cynamonowa ma atrybuty i aromat podobny do cynamonu. Najlepiej smakuje z warzywami smażonymi, pikantnymi potrawami oraz przepisami z roślinami strączkowymi.
Sałata bazylia
W międzyczasie bazylia sałata znana jest z dużych, miękkich i pomarszczonych liści, które nie oddają charakterystycznego smaku bazylii przypominającego lukrecję. Sałata bazylia jest używana w kuchni do sałatek polanych oliwą z oliwek i pomidorami.
Historia
Dzięki tym odmianom, zanim przejdziesz do magicznych właściwości bazylii w tym artykule, możesz wywnioskować, w jaki sposób bazylia znajduje się w różnych częściach świata.
Obecność Azji w bazylii może dać ci wyobrażenie o historii tego zioła. Znana jako tajska bazylia lub słodka bazylia, należy do gatunków i rodziny ziół, w tym szałwii, lawendy i rozmarynu, które są uznanymi składnikami kuchni.
Początki bazylii sięgają Indii, ale uważa się, że jest uprawiana od ponad 5000 lat i rozprzestrzeniła się na całym świecie. Pochodzenie może być nawet dalej na wschód od Indii, ze starożytnymi zapisami historycznymi z 800 r., Które sugerują, że bazylia była wykorzystywana w chińskim regionie Hunan. Następnie zioło rozprzestrzeniło się na zachód, gdzie jest uprawiane w pomieszczeniach i w chłodniejszym klimacie.
W starożytnej cywilizacji egipskiej bazylia była używana do ochrony zmarłych, ponieważ badania grobowców ujawniły, że znajdują się w nich składniki bazylii. W Grecji, być może z powodu tych zastosowań, zioło to było symbolem żałoby po zmarłych. Termin „basilikon phuton” po grecku oznacza „wspaniały” lub „królewski”.
Oprócz zastosowania w medycynie indyjskiej bazylia, w tradycjach żydowskich, ma głębokie znaczenie symboliczne i kulturowe. W ich folklorze zioło jest dobrym źródłem składników odżywczych podczas postu. W Portugalii bazylia może być podarowana ukochanemu lub innej osobie podczas uroczystości religijnych.
Propagacja
Zanim przejdziemy do magicznych właściwości bazylii, ważne jest, aby najpierw przyjrzeć się, jak roślina jest rozmnażana. Istnieją trzy główne podejścia lub kroki: oddzielenie roślin od sklepów spożywczych, sadzonki i siew nasion. Zacznijmy uczyć się o pierwszej.
Dzielenie rośliny
Na początek będziesz potrzebować rośliny z supermarketu, podłoża ogrodniczego na bazie gleby, nożyczek, doniczek z otworami do drenażu i spodków.
Najpierw musisz stopniowo usuwać roślinę z pierwotnego miejsca przechowywania i umieszczać ją na czystym stole lub powierzchni. Palcami należy podważyć kulkę korzeniową na dwie połowy. Podziel je jeszcze raz, odcinając słabsze pędy, aby otrzymać dwie różne kępy po trzy do czterech liściastych pędów na każdą kępę.
Następnie musisz być w stanie posadzić każdą kępę w odpowiednich pojemnikach ze świeżą ziemią do doniczek, którą można podlać letnią wodą. Jak być może dobrze wiesz, bazylia woli pozostać ciepła i wilgotna, więc podlewanie jej codziennie, mniej więcej od jednego do dwóch cali tygodniowo, będzie lepiej ją rozmnażać. Rozmnażanie jest ważne, aby zapewnić masową produkcję.
Możesz teraz wylać wodę na glebę, omijając liście, aby zapobiec problemom związanym z grzybami. Po każdym podlewaniu spuść płyn, który wycieka przez naczynie ociekowe. Roślina dostaje wtedy to, czego potrzebuje, wypuszczając resztę do odpływu i pamiętaj, że rośliny nie mogą siedzieć na podmokłej glebie.
Na koniec umieść doniczkę pod słońcem tuż przy parapecie swojego mieszkania lub jednostki mieszkalnej.
Cięcie rośliny
Na tym etapie rozmnażania będziesz potrzebować bazylii, świeżej wody w szklance i opcjonalnego sproszkowanego hormonu ukorzeniającego.
Rozpocznij od przycięcia liści bazylii o dwa cale od stopnia, ale pamiętaj, aby odciąć od podstawy. Następnie umieść przycięte nacięcia w przezroczystym szkle ze słodką wodą i znajdź miejsce na parapecie, w którym może uzyskać więcej światła słonecznego.
Możesz zanurzyć dolną część łodygi bazylii w wodzie, a następnie obrócić ją w kierunku niewielkiej ilości opcjonalnego składnika, jeśli chcesz. Należy jednak upewnić się, że ilość nałożonego proszku nie jest przesadzona, upewniając się, że koniec cięcia jest ostukany, aby usunąć wszelkie szanse na nadmiar. Tak proste.
Wysiew nasion
Teraz przejdźmy do części, w której zasiewasz ziarno. Jeśli chcesz rozpocząć kiełkowanie rośliny, możesz namoczyć ją przez noc w czwartej filiżance wody o letniej temperaturze. Zacznij wysiewać jedno lub dwa nasiona z każdej doniczki, przykrywając je czwartym centymetrem gleby.
Gdy nasiona wykiełkują lub rośliny wejdą w proces, możesz je rozcieńczyć lub przenieść do różnych doniczek. Po zasadzeniu tych nasion podlej bazylię. Są miłośnicy sadzenia, którzy używali zabawek do kąpieli swoich dzieci, które mają ładne zraszacze do równomiernego podlewania. W związku z tym nie przekroczysz ilości wody.
Zwróć uwagę, że bazylia nie potrzebuje światła, aby zacząć kiełkować. Potrzebuje ciepłego światła, które można znaleźć w pobliżu. Właściciele domów mogą również owinąć folią górną część rośliny, utrzymując w ten sposób wilgotność i ciepło gleby, tak jak w przypadku innych etapów rozmnażania.
Zwróć uwagę, że musisz usunąć osłonę, gdy nasiona zaczną kiełkować. Kiełkowanie trwa dwa tygodnie, a po zakończeniu sadzonki powinny mieć codziennie co najmniej sześć godzin światła słonecznego lub oświetlenia.
Jak zbiera się i przechowuje bazylię
Dwa z najciekawszych procesów, dzięki którym docenisz magiczne właściwości bazylii, to jeszcze bardziej sposób jej zbierania i przechowywania.
Zbieranie bazylii
Bazylia, z której można zrobić dobrą sałatkę, jest dobrze i doskonale zebrana. Mówi się, że idealny czas na zebranie ziela to okres, w którym wyrosło kilka liści i w tej chwili nie zaczęło jeszcze kwitnąć.
- Jeśli z bazylii zaczęły rosnąć kwiaty, nie martw się, ponieważ nadal możesz zbierać te liście po kwitnieniu tych roślin, ponieważ możesz nie uzyskać tak dużych zbiorów.
- Aby rozpocząć zbieranie tych liści, możesz uszczypnąć każdy liść, aby zająć się pleśnią. Te mączniaki mogą powodować problemy podczas zbiorów, dlatego warto sobie z nimi poradzić jak najwcześniej.
- Następnie musisz sprawdzić każdy zbierany liść, odrzucając te, które wykazują oznaki problemów lub liście, które wkrótce zmienią kolor na brązowy lub żółty.
Przechowywanie bazylii
Nawet jeśli rozmnożyłeś lub zebrałeś liście bazylii, ale bez odpowiedniego przechowywania, możesz nie być w stanie zdać sobie sprawy z magicznych właściwości bazylii.
- Przechowuj je w lodówce, upewniając się, że są całkowicie suche, zanim będziesz musiał przechowywać liście bazylii
- Pamiętaj, że mokre liście mogą brązowieć szybciej, niż się spodziewasz, dlatego przed umieszczeniem ich w lodówce możesz użyć obrotówki do sałatek, aby odwirować te liście.
- Pozostaw je w lodówce na kilka dni i użyj swojego zioła do przechowywania świeżych liści.
- Miganie powoduje zamrożenie każdego z liści na arkuszu z ciasteczkami na 20 minut przed umieszczeniem ich bezpośrednio w torebce do zamrażarki, aby uniknąć ich sklejania się.
- Jeśli chcesz zrobić popsicles z bazylii, możesz użyć tac do zamrażania ziół lub mniejszych tac na kostki lodu do zamrażania i przechowywania.
Magiczne właściwości bazylii
Dyskusje, które przeczytałeś powyżej, pomogą ci wzmocnić sposób, w jaki możesz zmaksymalizować magiczne właściwości bazylii. Ale jakie mogą być te właściwości? Przyjrzyjmy się każdemu z tych szczegółów, aby się dowiedzieć.
Idealny do trawienia
Zioło może wzmocnić i wzmocnić układ pokarmowy, a także układ nerwowy, dzięki czemu jest zalecanym lekiem na bóle głowy, bezsenność i problemy z przewodem pokarmowym. Ma silną zdolność pomagania w utrzymaniu odpowiedniego poziomu pH w organizmie.
Silny przeciwutleniacz
Walka z rakiem to jedna z największych zalet bazylii nad innymi ziołami. Zawiera przeciwutleniacze w kategorii flawonoidów rozpuszczalnych w wodzie. Te składniki mogą wzmocnić Twoją odporność, chronić strukturę komórki i opóźniać oznaki starzenia się skóry.
Doskonały do pielęgnacji skóry
To prowadzi nas do kolejnej jego magicznej właściwości, wspaniałego produktu do pielęgnacji skóry. Decydując się na naturalną pielęgnację skóry, uwolnisz się od złego działania szkodliwych składników zawartych w produktach do pielęgnacji skóry. Bazylia jest najlepsza do usuwania zanieczyszczeń skóry, pomaga usunąć brud i zapobiega zatykaniu porów.
Zarządzanie cukrzycą
Ta choroba, cukrzyca, jest jedną z głównych przyczyn zgonów wśród ludzi. Posiadanie bazylii w kuchni, która jest łatwo dostępna w diecie, pomoże ci zapobiec skutkom cukrzycy lub całkowicie zapobiec ryzyku. Ponieważ zioło ma bardzo niski ładunek glikemiczny, bazylia pomaga regulować poziom cholesterolu, umożliwiając jeszcze lepsze kontrolowanie cukrzycy.
Lecznicze atrybuty bazylii: gospodarstwo domowe, kulinarne i amp; Sadzenie towarzyszące
Bazylia to po prostu idealny towarzysz w kuchni, ponieważ nie tylko produkujesz najsmaczniejsze posiłki dla swojej rodziny, ale także otrzymujesz zdrowy składnik.
Wśród przepisów, które możesz zrobić z bazylią, są:
- Ciasto bazyliowo-limonkowe
- Lasagna szpinakowo-bazyliowa
- Bazylia & amp; Pomidorowy Toss
- Pesto i nie tylko
Zastosowań bazylii w gospodarstwie domowym jest wiele. Jeśli chcesz używać bazylii w kuchni, musisz przestrzegać wskazówek.
Użyj bieżącej wody i osusz bazylię podczas płukania. Liście to najlepszy składnik pizzy lub dodatek do dań. Odrzuć łodygi i łodygi, ponieważ mają gorzki smak, ale możesz uwzględnić mniejsze łodygi w różnych przepisach. Usuń duże żyłki, zamieniając bazylię w sos.
Aby uzyskać intensywność smaków, pod koniec gotowania dodaj świeżą bazylię. Należy pamiętać, że długotrwałe ogrzewanie może spowodować rozpad olejków lotnych zioła. Suszoną bazylię należy przetworzyć od razu na początku gotowania.
Uprawa bazylii z Krostrade.com
Krostrade zapewnia szklarnie zapalonym hodowcom bazylii. Dzięki szerokiemu wachlarzowi rynków firmy w Ameryce Północnej i Europie, klienci nie muszą martwić się brakiem produktów z magazynu. Kup już dziś i otrzymaj pożądane produkty.
Szklarnie zapewnią idealne środowisko dla dobrego wzrostu tych roślin bazylii. Ten dostawca różnego wyposażenia dla gospodarstw domowych i firm posiada w katalogu zestaw szklarni do wyboru. Dzięki Krostrade magiczne właściwości bazylii są na wyciągnięcie ręki. Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź www.krostrade.com.
