Nasz układ odpornościowy jest odpowiedzialny za obronę organizmu przed infekcjami. Możesz jednak zwiększyć zdolność organizmu do zwalczania infekcji, jedząc paprykę, czosnek, imbir, chrzan, jarmuż, cytryny, cebulę, szpinak, pomidory i kurkumę. Te dziesięć pokarmów pomoże Twojemu układowi odpornościowemu powstrzymać infekcje i patogeny, a nawet łatwo je wyhodować.
Table of Contents
Papryka
Czy wiesz, że papryka ma właściwości antybakteryjne? Badania wykazały, że warzywa te są dobrym źródłem naturalnych składników bakteriobójczych, z których można skorzystać w diecie i medycynie. Oprócz składników antybakteryjnych papryka jest również bogata w witaminę C.
Kiedy myślisz o odporności, pierwszą witaminą, która przychodzi na myśl, jest ta witamina. Jednak dawkę tej zwalczającej grypę witaminy można również spożywać w warzywach, ponieważ nie ogranicza się ona do owoców. W szczególności uncja czerwonej papryki może dostarczyć 127 mg witaminy C.
Konieczne jest spożywanie pokarmów bogatych w witaminę C, ponieważ mogą one pomóc zmniejszyć ryzyko infekcji. Odgrywa rolę we wspieraniu różnych funkcji komórkowych w organizmie, co pomoże Ci przygotować się na patogeny. Jednocześnie organizmowi łatwiej będzie naprawić tkanki, jeśli zajdzie taka potrzeba.
Czosnek
Kolejnym pokarmem, który udowodnił swoje działanie przeciwbakteryjne, jest czosnek. Mówiąc dokładniej, czosnek zwalcza Staphylococcus aureus i Escherichia coli. Pierwsza z nich jest zwykle odpowiedzialna za infekcje skóry i tkanek miękkich, podczas gdy ta druga powoduje szkodliwe problemy dla układu pokarmowego.
Czosnek ma właściwości przeciwwirusowe i skutecznie zwalcza przewlekłe infekcje. Sojusz ten zawdzięcza te zdolności do zwalczania infekcji dzięki związkom siarki. Związki te niszczą ważne składniki bakterii, co pomoże w leczeniu pacjentów z przewlekłymi infekcjami.
Być może słyszałeś również o surowym czosnku do usuwania pasożytów wywołujących choroby w organizmie. Od lat jest popularnym lekarstwem i jest pomocny w zwalczaniu robaków jelitowych i Giardia lamblia. Oprócz działania przeciwbakteryjnego, przeciwwirusowego i przeciwpasożytniczego, czosnek jest obecnie badany również pod kątem jego wpływu na hamowanie grzybów C. Albicans, które mogą powodować infekcje drożdżakowe.
Imbir
Imbir jest jednym z najbardziej znanych środków na objawy infekcji. Jeśli masz ból gardła, przeziębienie lub ogólnie źle się czujesz, prawdopodobnie próbowałeś herbaty imbirowej lub ekstraktu z imbiru. Badania wykazały, że imbir ma działanie przeciwzapalne, co jest również uważane za profilaktykę raka.
W przypadku infekcji typową reakcją organizmu jest stan zapalny. Może to jednak powodować dyskomfort, a fakt, że imbir ma działanie przeciwzapalne, może pomóc złagodzić objawy. Imbir wpływa również na wzrost różnych bakterii i wirusów, w tym E. coli, shigella i RSV, aby dalej zwalczać infekcje.
Imbir zawiera związki zwane gingerolami, które są odpowiedzialne za kontrolowanie patogenów. W rzeczywistości można zapobiegać infekcjom dziąseł, takim jak zapalenie przyzębia i dziąseł, ponieważ gingerole hamują rozwój bakterii jamy ustnej, które je wywołują. Szeroki zakres działania przeciwbakteryjnego imbiru sprawia, że jest on skuteczny zarówno w zwalczaniu infekcji, jak i łagodzeniu objawów.
Chrzan
Żywnością, która może utrzymać prawidłowe funkcjonowanie nerek, jest chrzan. Co więcej, związki przeciwbakteryjne są stosowane w leczeniu infekcji dróg moczowych ze względu na ich skuteczność w zwalczaniu odpowiedzialnych za nie patogenów. Chrzan wzmacnia również układ odpornościowy, dzięki czemu możesz chronić drogi moczowe przed infekcją.
Chrzan jest źródłem izotiocyjanianu allilu, który może zwalczać różne bakterie, w tym te wywołujące infekcje jamy ustnej i zatok. Jednocześnie chrzan może zwalczyć E. coli, Salmonella i H. pylori. Bakterie te powodują infekcje, takie jak grypa żołądkowa i wrzody układu pokarmowego.
Możesz również skorzystać z izotiocyjanianów w korzeniach chrzanu. Związek ten jest nie tylko skuteczny przeciwko bakteriom jamy ustnej, ale może również zapobiegać rozwojowi grzybów. Te cztery rodzaje grzybów mogą powodować infekcje skóry, w tym te, które atakują paznokieć.
Jarmuż
Jeśli chodzi o żywność wzmacniającą odporność, jedną z najlepszych warzyw do jedzenia jest jarmuż. Łatwo jest nawet rozwijać się tak, jak inne produkty z tej listy. Ale w jaki sposób jarmuż wzmacnia nasz układ odpornościowy i zwalcza infekcje?
Na początek 100 gramów jarmużu to 200% naszych dziennych wartości. Ta ilość jest wyższa niż w przypadku większości warzyw, co sprawia, że jarmuż jest doskonałym źródłem witaminy C obok papryki. Witamina C odgrywa rolę w całym organizmie, a nawet działa jako przeciwutleniacz.
Ponadto witamina C nasila produkcję limfocytów T i B układu odpornościowego, co skutkuje większą podatnością na infekcje. Jarmuż jest również dobrym źródłem beta-karotenu, który jest prekursorem witaminy A. Witamina A działa przeciwzapalnie oraz wzmacnia śluz i nabłonek, dzięki czemu można odeprzeć zewnętrzne patogeny.
Cytryny
Kiedy myślimy o witaminie C, od razu przychodzą nam na myśl owoce cytrusowe, takie jak cytryny. W końcu wypicie soku z jednej cytryny równa się 18,6 mg tej wzmacniającej odporność witaminy. Z tego samego powodu picie soku z cytryny lub herbaty może złagodzić dyskomfort związany z grypą i przeziębieniem.
Spożywanie pokarmów bogatych w witaminę C może zapobiegać występowaniu infekcji, takich jak przeziębienie. Może nawet skrócić długość samej infekcji. A ponieważ witamina C jest przeciwutleniaczem, wzmacnia nasz układ odpornościowy niszcząc wolne rodniki.
Przeciwutleniacze mogą zwiększyć skuteczność odpowiedzi immunologicznej. Sama witamina C ma nawet właściwości przeciwbakteryjne, aby dodatkowo chronić organizm przed infekcją. A ponieważ ta witamina przyspiesza gojenie się ran, można uniknąć zarażenia się innymi patogenami, które mogą wpływać na regenerację organizmu.
Cebula
Inną uprawą, którą możesz łatwo wyhodować w szklarni, jest cebula, cebula. Podobnie jak czosnek, ten podstawowy składnik spiżarni wykazuje działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Możesz również znaleźć witaminę C przeciwutleniającą i zwalczającą patogeny w cebuli, aby zwiększyć siłę odporności.
Cebula jest bogata w związki organiczne siarki, takie jak kwercetyna i allicyna. Te składniki mogą hamować działanie wirusów, zapobiegając procesom potrzebnym do wywołania infekcji. Kwercetyna może nawet hamować wirusy grypy i enterowirusa, które mogą powodować infekcje dróg oddechowych.
Różnorodne rodzaje cebuli zwane czerwoną cebulą są również szczególnie bogate w antocyjany. Związki te znane są z właściwości przeciwwirusowych i przeciwzapalnych. Jednocześnie jest to powód, dla którego cebula jest badana pod kątem jej potencjału przeciwnowotworowego.
Szpinak
Obok jarmużu szpinak to zielone warzywo, które należy zacząć dodawać do swojej diety. Szpinak jest bogaty w składniki odżywcze i przeciwutleniacze, takie jak zeaksantyna, które działają nawet jako środek przeciwzapalny. Dlatego szpinak może pomóc w zapobieganiu rakowi.
Szpinak jest dobrym źródłem beta-karotenu, a ten prekursor witaminy A odgrywa rolę w zmniejszaniu ryzyka rozwoju astmy. Będziesz także wykorzystywać przeciwutleniacze zawarte w szpinaku, które zmniejszą stres, jakim poddawane są Twoje komórki. Z kolei twój układ odpornościowy będzie skuteczniejszy w zwalczaniu infekcji.
Badania wykazały, że szpinak ma również właściwości przeciwbakteryjne. W szczególności te pyszne, liściaste warzywa są skuteczne przeciwko S. aureus. Ważne jest, aby zająć się tą bakterią, ponieważ może ona powodować poważne infekcje w krwiobiegu, a nawet prowadzić do stanów takich jak zapalenie płuc.
Pomidory
Pomidor, ulubiony gatunek roślin szklarniowych, to pożywienie, które wzmacnia funkcje odpornościowe organizmu. To łatwa roślina do samodzielnego wyhodowania, a Twoje ciało będzie Ci wdzięczne za jej korzyści zdrowotne później. Dzieje się tak, ponieważ pomidory są pełne przeciwutleniaczy i są dobrym źródłem witaminy C.
Stres oksydacyjny powoduje zaburzenia homeostatyczne w komórkach odpornościowych. Dlatego zwiększenie ilości przeciwutleniaczy w organizmie pomoże układowi odpornościowemu skuteczniej funkcjonować. Ale innym przeciwutleniaczem, z którego dobrze znane są pomidory, jest likopen.
Likopen jest związkiem, który, jak wykazano, obniża ryzyko raka. Różne badania wykazały, że likopen może pomóc w zapobieganiu chorobom układu pokarmowego i rozrodczego. Wreszcie ten przeciwutleniacz pobudzi układ odpornościowy do ochrony komórek przed uszkodzeniem oksydacyjnym.
Kurkuma
Imbir to nie jedyna roślina okopowa, która jest świetna dla układu odpornościowego. W szczególności zawiera przeciwutleniacz zwany kurkuminą, który ma działanie przeciwzapalne. Możesz również przypisać kojące właściwości kurkumy temu związkowi.
Kurkumina działa poprzez hamowanie stanu zapalnego poprzez różne mechanizmy, w tym blokowanie aktywacji kompleksu białkowego. W rezultacie kurkumina może pomóc w leczeniu schorzeń, takich jak zapalenie stawów i zapalenie trzustki. Istnieją nawet badania, które sugerują, jak kurkumina może spowolnić rozprzestrzenianie się komórek nowotworowych.
Kurkuma działa również jako wspaniały środek wzmacniający układ odpornościowy. Możesz dodać miód, cytrynę, cydr jabłkowy, czarny pieprz, a nawet mleko o niskiej zawartości tłuszczu, aby stworzyć zdrową miksturę. Te środki mogą pomóc zachować zdrowie i uniknąć infekcji, takich jak grypa.
Czy możesz uprawiać własną żywność zwalczającą infekcje?
Możesz uprawiać własną żywność zwalczającą infekcje w szklarni. W dzisiejszych czasach trudno jest trzymać się diety wzmacniającej odporność. Nasze intensywne życie i niedostępność niektórych pokarmów zmusza nas do zadowalania się posiłkami, które nie zapewniają tak wielu korzyści zdrowotnych.
Dzięki szklarni zawsze będziesz mieć dostęp do tych zdrowych upraw. Uprawa własnej żywności jest łatwa i zawsze będziesz mieć pewność, że jest ona przygotowywana do spożycia w bezpieczny sposób. Odwiedź Krostrade.com, aby dowiedzieć się więcej o tej użytecznej strukturze.
Papryka
To bogate w witaminę C warzywo jest łatwe w uprawie w pojemnikach. Posadź nasiona na głębokość pół cala, a następnie przesadzaj je, gdy dorosną, w odstępach 18 cali od siebie. Kiełkowanie nasion zajmie od 8 dni do 3 tygodni w temperaturze 70 ° F.
Upewnij się, że umieścisz rośliny w miejscu w szklarni, które dobrze nasłonecznia. Możesz również zacząć karmić paprykę do dwóch razy w tygodniu, gdy zobaczysz, że pojawiają się prawdziwe liście. Jeśli chodzi o ilość wody, musisz utrzymywać wilgotną glebę, szczególnie w gorącym sezonie.
Czosnek
Czosnek jest również łatwy w uprawie w szklarni lub ogrodzie. Jednak nie musisz czekać na sezon upraw i zbiorów w szklarni, ponieważ możesz kontrolować warunki panujące wewnątrz. Pamiętaj, aby użyć zdrowej cebulki do goździka, którego użyjesz do sadzenia, a temperatura gleby powinna wynosić od 40 do 50 ° F.
Zacznij od wciśnięcia ząbka czosnku korzeniem do dołu i w odległości 8 cali od pozostałych ząbków. Przykryj je ściółką, na przykład suchymi liśćmi, aby gleba była wilgotna i chłodna przed dodaniem nawozu. Możesz nakarmić rośliny, gdy zobaczysz żółknięcie liści, a następnie podlać glebę, aby zapobiec jej wysychaniu.
Imbir
W porównaniu z innymi uprawami korzeń imbiru posłuży jako nasiona. Namocz go w ciepłej wodzie przez noc, a następnie pokrój na kawałki z kilkoma nierównościami na każdym kawałku. Następnie przykryj je ziemią i odrobiną nawozu.
Uprawa imbiru w szklarni jest łatwiejsza i gwarantuje zbiory, ponieważ można utrzymać temperaturę od 78 do 82 ° F. Jednocześnie uprawy nie zostaną narażone na bezpośrednie działanie promieni słonecznych i można monitorować, czy gleba wymaga łatwego podlewania. Będziesz mieć stały zapas imbiru, ponieważ później możesz przesadzić kilka cebulek.
Chrzan
Zmniejsz ryzyko infekcji dróg moczowych, mając w domu własny zapas chrzanu. Ta roślina szybko się rozprzestrzenia i możesz kontrolować jej wzrost w pojemnikach w szklarni. Posadź koronę kawałków korzeni 4 cale pod ziemią i przykryj kompostem.
Możesz dokładnie podlać chrzan i usunąć górne liście, aby korzeń był większy, a smak ostrzejszy. Ta pikantna roślina nie ma większego problemu ze szkodnikami i jest łatwa do utrzymania w szklarni. Najlepiej zbierać je po pierwszych przymrozkach.
Jarmuż
Jeśli masz ochotę na zdrowy koktajl lub sałatkę, jarmuż jest jednym z najlepszych warzyw w szklarni. Nasiona należy sadzić powyżej 45 stopni i upewnić się, że rośliny dojrzewają w niskiej temperaturze. Piękno rosnącej zieleni polega na tym, że możesz upewnić się, że są one wolne od pestycydów, które mogą być szkodliwe dla naszego zdrowia.
Jednocześnie możesz mieć ciągłe zbiory jarmużu, ponieważ możesz sadzić przeszczepy lub nasiona co trzy tygodnie. Dojrzewanie przeszczepów zajmuje tylko 40 dni, więc będziesz gotowy do zbioru niezależnie od warunków pogodowych. Karmienie i podlewanie tych warzyw jest również proste.
Cytryny
Posiadanie własnego drzewa cytrynowego lub drzew w szklarni jest naprawdę łatwe. Szczególnie jeśli mieszkasz w bardzo zimnym regionie, rosnące karłowate drzewa cytrynowe pomogą ci uzyskać ciągłe dostawy świeżego i wzmacniającego odporność soku z cytryny. Jak więc można sadzić własne cytryny?
Zaczynasz od sadzenia drzewa w dużej donicy z otworem drenażowym. W ten sposób po pierwszych przymrozkach można go przenieść na zewnątrz szklarni. W przeciwnym razie umieść drzewo w miejscu, w którym otrzyma do 8 godzin światła słonecznego. Na koniec upewnij się, że szklarnia ma temperaturę od 55 do 95 ° F.
Cebula
Potężna cebula dobrze poradzi sobie w szklarni przy temperaturze utrzymywanej od 55 do 75 ° F. Możesz również dostosować temperaturę w zależności od etapu wzrostu rośliny i pogody na zewnątrz. Na przykład temperatura w ciągu dnia powinna wynosić od 60 do 65 ° F, podczas gdy w nocy może wynosić od 55 do 60 ° F.
Masz również możliwość wyhodowania sadzonek na tacy przed przesadzeniem ich do łóżka w szklarni. Upewnij się, że wcześniej zapłodniłeś łóżko. A jeśli chodzi o pielęgnację cebuli, unikaj podawania wysokiego azotu, aby zapobiec gniciu.
Szpinak
Szpinak jest bogaty w przeciwutleniacze i witaminy i jest wszechstronny w wielu przepisach. Dlaczego więc nie wyhodować własnych pysznych warzyw zwalczających infekcje? Możesz sadzić nasiona bezpośrednio lub przeszczepiać w szklarni po wykiełkowaniu.
Utrzymuj temperaturę między 70 a 75 ° F. Łatwiej będzie monitorować temperaturę i unikać drastycznych zmian, zwłaszcza jeśli uprawiasz w szklarni. Ogólnie rzecz biorąc, szpinak jest łatwy w pielęgnacji, a rozpoczęcie zbiorów zajmie Ci tylko 45 dni.
Pomidory
Możesz wydłużyć okres wegetacji i zmaksymalizować liczbę zbiorów pomidorów, stosując płodozmian w dwóch uprawach w szklarni. Oznacza to, że możesz mieć uprawę jesienną i wiosenną. Powinieneś również upewnić się, że istnieje system kratownicowy gotowy do podparcia pomidorów.
Temperatura w szklarni powinna wynosić od 70 do 80 ° F w dzień i od 60 do 65 ° F w nocy. W zależności od obszaru, możesz również poprawić wilgotność, dodając wentylatory wyciągowe. Fantastyczne w przypadku pomidorów jest to, że w zależności od odmiany mogą mieć długi okres zbiorów, abyś mógł się cieszyć.
Kurkuma
Zawsze możesz mieć gotową kurkumę, jeśli masz własną w ogrodzie lub szklarni. Możesz przechowywać kurkumę w środku przez całe lato, a następnie rozpocząć zbiory dziesięć miesięcy po ich posadzeniu. Pamiętaj tylko, że uprawę zaczynasz późną zimą.
Proces jest dość podobny do tego, jak sadzisz imbir w miejscach, w których używasz kłączy. Umieść je w najcieplejszym miejscu w szklarni i utrzymuj temperaturę od 86 do 95 ° F. Gdy liście i łodygi staną się brązowe, możesz zebrać kurkumę.
Wniosek
Zdrowy styl życia obejmuje nie tylko aktywność fizyczną, ale także dietę, która może wzmocnić układ odpornościowy. Spożywanie potraw, takich jak papryka, czosnek, imbir, chrzan, jarmuż, cytryny, cebula, szpinak, pomidory i kurkuma, pomoże zwalczyć infekcje i choroby. Te uprawy są pełne witaminy C, przeciwutleniaczy, a nawet właściwości przeciwbakteryjnych, przeciwgrzybiczych i przeciwwirusowych.
Wszystkie są łatwe w uprawie w Twojej szklarni, więc zawsze możesz dodać je do swojej diety. W ten sposób nie musisz czekać na ich sezon, aby skorzystać z ich zdrowotnych właściwości. A co najważniejsze, poczujesz się swobodnie, wiedząc, że są one uprawiane bezpiecznie do spożycia.
