Co sadzić z papryką | Sadzenie papryki 101

Bez względu na to, czy je podsmażysz, zanurzysz w śmietanie, dodamy do pizzy, czy zjesz na surowo, papryka jest jednym z najczęściej spożywanych przez nas warzyw. Ale czy kiedykolwiek myślałeś o posadzeniu ich na swoim podwórku? Uprawa papryki jest stosunkowo łatwa, zwłaszcza jeśli mieszkasz w cieplejszym klimacie.

Ale zanim zaczniesz sadzić, ważne jest, aby poznać podstawy, takie jak co sadzić z papryką, aby zapewnić zdrowy wzrost, różne rodzaje papryki, a także uprawę roślin w szklarniach.

Papryka pochodzi z Meksyku, Ameryki Środkowej i Południowej oraz Indii Zachodnich. Najlepiej rosną na obszarach nasłonecznionych i powinny być sadzone w glebie bogatej w składniki odżywcze, dobrze przepuszczalnej. Możesz poprawić jakość gleby, dodając dużą ilość nawozu organicznego, takiego jak stary nawóz roślinożerny (kozy, krowy, lamy itp.).

Różne rodzaje papryki i ich zalety

Papryka to podstawowy element kuchni w każdym gospodarstwie domowym. Dodatkowo każdy rodzaj papryki ma swoje unikalne właściwości zdrowotne. Według danych żywieniowych dr Michaela Gregera spożywanie papryki i innych warzyw może zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych. Oto różne rodzaje papryki i ich korzyści zdrowotne:

Czerwona papryka

Większość ludzi myśli, że wszystkie papryki są takie same, niezależnie od koloru. Jednak różne papryki mają swój niepowtarzalny smak i składniki odżywcze.

Czerwona papryka jest słodka i pyszna i zawiera mnóstwo witaminy A. Czerwona papryka jest również bogata w witaminę C, dostarczając 200% dziennej dawki. Są pełne witamin i przeciwutleniaczy, w tym witaminy B56 i kwasu foliowego.

Żółta papryka

Żółta papryka jest również słodka i zawiera witaminę C; niacyna, utrzymuj zdrowy układ trawienny; a witamina B może poprawić zdrowie skóry.

Zielona papryka

Z kolei zielona papryka ma lekko gorzki smak, dzięki czemu jest świetnym dodatkiem do sałatek i dań smażonych na patelni. Filiżanka zielonej papryki zawiera 2,5 grama błonnika i jest naładowana przeciwutleniaczami, witaminami C i E.

Chili Peppers

Oprócz papryki, papryczki chili są również podstawą każdej kuchni. Te pikantne papryczki pakują poncz, dodając ciepła i smaku każdemu daniu.

Większość ludzi spożywa papryczki chili w postaci proszków i past, ale można ich używać bezpośrednio z rośliny papryki. Te papryki są bogate w minerały, takie jak potas i witaminy C, B6, K1 i A.

Papryki serrano

Papryczki Serrano to inny rodzaj pikantnych papryczek, które zawierają kapsaicynę, substancję chemiczną, która może poprawić zdrowie serca. Te papryki zawierają również przeciwutleniacze, które mogą wzmocnić układ odpornościowy. Zawierają również witaminy C i B6.

Papry Anaheim

To łagodne chili kalifornijskie ma wysoką zawartość wody, co czyni je warzywami niskokalorycznymi. Te papryki dorastają do 6-10 cali i zawierają żelazo, potas, witaminę C i witaminę A.

Jalapeño papryki

Papryka ta znana jest ze swojego łagodnego do średnio ostrego smaku, który jest idealnym dodatkiem do każdego rodzaju potrawy. Poppery jalapeño, dipy, pikle i salsa to tylko niektóre z dań, które wszyscy znamy i kochamy. Oprócz swojej wszechstronności papryka ta zawiera kapsaicynę, która może zwiększać metabolizm, łagodzić miejscowy ból i zmniejszać skoki insuliny.

Papryki Habanero

Papryczki Habanero mogą być małe, ale ich rozmiar Scoville wynosi 100 000 – nawet więcej niż papryczki jalapeños. Te papryki mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Niektóre badania pokazują nawet, że papryczki habanero mogą zapobiegać rakowi prostaty.

Papry Cayenne

Prawdopodobnie masz butelkę papryczek cayenne w swoim stojaku na przyprawy. Ten pieprz to kolejny podstawowy produkt kuchenny, często używany do przyprawiania pikantnych potraw. Cayenne zawiera witaminy A, B6, C, E i K. Zawiera również mangan i potas, a także działa przeciwzapalnie.

Rośliny towarzyszące papryki i jak każda z nich przyczynia się do wzrostu rośliny towarzyszącej

Techniki sadzenia towarzyszącego mogą być bardzo korzystne dla Twojego ogrodu. Może zmaksymalizować przestrzeń w ogrodzie, poprawić smak twoich upraw, zwiększyć tempo wzrostu, zwiększyć plony i odstraszyć szkodliwe owady. Dzięki temu nie będziesz musiał używać produktów chemicznych do odstraszania owadów lub nawożenia swoich roślin ogrodowych.

Istnieją różne rośliny towarzyszące dla różnych rodzajów upraw. Oto niektóre z warzyw, kwiatów i ziół, które możesz sadzić w pobliżu miejsca na pieprz.

Groszek

Groch może zwiększyć zawartość azotu w glebie, poprawić smak papryki i przykryć ziemię, aby zapobiec wzrostowi chwastów.

Rzodkiewki

Posadzone wokół papryki rzodkiewki mogą poprawić smak, wykorzystać przestrzeń w ogrodzie i służyć jako piękna roślina okrywowa zapobiegająca chwastom. Stosunkowo łatwo jest również uprawiać rzodkiewki i można je zebrać po około czterech tygodniach od wysiewu.

Bazylia

Szkodniki ogrodowe, takie jak roztocza, ślimaki, mszyce, muchy i niektóre chrząszcze, nie lubią bazylii. Sadzenie ich w pobliżu twojej grządki zapobiega niszczeniu twoich roślin przez owady i zwierzęta.

Cebula, Por i Szczypiorek

Sadzenie szczypiorku, cebuli lub porów w pobliżu roślin papryki może zapobiegać szkodnikom owadzim i poprawiać smak grządki. Szczypiorek to roślina wieloletnia, więc po pierwszych zbiorach będziesz cieszyć się bardziej aromatycznym szczypiorkiem. Przyciągają również do ogrodu owady zapylające, takie jak pszczoły i motyle.

Szpinak, Boćwina i Sałata

Te nisko rosnące rośliny mogą zapewnić pokrycie gruntu, które może pomóc w zwalczaniu chwastów.

koperek

Koper odstrasza mszyce i przędziorki, które mogą zniszczyć plaster pieprzu. Jednocześnie przyciąga do ogrodu pomocne owady i zapylacze.

Petunie, nasturcje i nagietki

Te piękne kwiaty są idealnym dodatkiem do każdego ogrodu. Zapewnia wartość estetyczną, ale te kwiaty mogą również pomóc w odstraszaniu mszyc, pluskwiaków, mączlików, chrząszczy i innych szkodników.

Pomidory

Pomidory są wspaniałą rośliną sąsiadującą z papryką, ponieważ pomagają chronić glebę przed szkodliwymi glistami i chrząszczami.

Oregano, rozmaryn i majeranek

Zioła te mają silny zapach, który może poprawić smak papryki i odstraszyć owady.

Pelargonie

Liście germanu mogą sparaliżować japońskie chrząszcze, jeśli je chrupią. To świetna roślina pułapkowa i łatwiej będzie ci je zerwać z grządki. Kapustaki nie są również fanami germanu.

Kukurydza

Sadzenie kukurydzy wokół grządki pieprzowej może chronić paprykę przed silnymi wiatrami i nadmiernym ciepłem.

Kasza gryczana

Przyciąga to zapylacze do nawożenia twoich roślin papryki. Dodatkowo, po zbiorze gryka może stanowić zieloną ściółkę dla Twojego ogrodu.

Szparagi

Mieszanie szparagów z papryką to skuteczna oszczędność miejsca. Po wiosennym zbiorze szparagów możesz od razu posadzić paprykę na tym samym łóżku.

Nie sadź tych roślin w pobliżu pieprzu.

Chociaż istnieją korzystne rośliny towarzyszące, istnieją również rośliny szkodliwe, których nie należy umieszczać w pobliżu papryki:

Fasola

Chociaż słodka papryka może tolerować fasolę, nie chcesz sadzić jej obok ostrej papryki; w przeciwnym razie będą słabo rosnąć.

Koper włoski

Niewiele roślin lubi rosnąć w pobliżu kopru włoskiego, w tym papryki. Jeśli planujesz hodować koper, upewnij się, że trzymasz go w osobnym łóżku.

morele

Morele i papryki zwykle cierpią na podobne choroby. Zapobiegaj ich rozprzestrzenianiu się, sadząc je z dala od siebie.

Kabarety

Jarmuż, kalafior, brukselka, brokuły i inne kapustne również nie powinny być sadzone w pobliżu papryki.

Ziemniaki

Mimo że papryka dobrze rośnie z bakłażanem i pomidorami, należy trzymać paprykę z dala od ziemniaków. Papryka i ziemniaki często zapadają na te same choroby. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby, nie sadź ziemniaków obok papryki.

Korzyści z uprawy papryki w szklarni

Inwestowanie w szklarnię to jedna z najlepszych decyzji, jakie podejmiesz. Zapewnia idealne środowisko dla zdrowego wzrostu roślin. Jeśli nadal stoisz na płocie, oto niektóre z korzyści płynących z uprawy roślin w szklarni:

Ochrona przed żywiołami

Zdobycie szklarni ma sens, jeśli mieszkasz na obszarach o ekstremalnych warunkach pogodowych. Szklarnie chronią Twoje rośliny przed żywiołami. Silne wiatry i ekstremalnie wysokie temperatury mogą negatywnie wpływać na delikatne rośliny.

Szklarnie mają półprzezroczystą osłonę, która rozprasza światło słoneczne, zapewniając jednocześnie odpowiednią wentylację. Korzystanie ze szklarni ochroni Twoje rośliny przed niepożądanymi elementami, zapewniając im bezpieczeństwo i zdrowie do czasu zbiorów.

Odstraszaj szkodniki

Kolejną godną uwagi zaletą szklarni jest to, że chronią rośliny przed zwierzętami i owadami. Gdy rośliny są zamknięte w szklarni, szkodliwe owady i niechciane drapieżniki, takie jak krety, ptaki i jelenie, nie będą w stanie żerować na twoich roślinach. W rezultacie nie będziesz musiał używać toksycznych pestycydów ani chemikaliów do odstraszania szkodników i zwierząt.

Dłuższe okresy wzrostu

Szklarnie oferują dłuższe okresy wzrostu, ponieważ zapewniają kontrolowany klimat do uprawy roślin. Dzięki temu Twoje rośliny będą rosły zdrowo przez tygodnie lub miesiące dłużej.

Zasadź różne rośliny

Jeśli mieszkasz w chłodniejszym klimacie, może nie być dobrym środowiskiem do uprawy papryki. Szklarnie mogą zapewnić cieplejsze i bardziej wilgotne środowisko, nawet przy chłodnej pogodzie.

To ciepło i izolacja umożliwiają sadzenie ciepłych warzyw, takich jak papryka i inne egzotyczne rośliny. Musisz zrozumieć potrzeby upraw, które planujesz uprawiać. W ten sposób będziesz mógł dostosować szklarnię do preferencji Twoich roślin.

Wskazówki dotyczące sadzenia papryki w szklarni

Jeśli sadzisz paprykę po raz pierwszy lub potrzebujesz odświeżenia, oto kilka wskazówek, o których musisz pamiętać:

Przyspiesz proces

Im ostrzejsza papryka, tym dłużej dojrzewa. Możesz przyspieszyć wzrost, mocząc nasiona przez 10 minut przed ich sadzeniem. To zmiękcza okrywę nasienną i wydłuża czas kiełkowania.

Choroby, na które należy uważać

Utrzymuj zdrową paprykę, pozbywając się ślimaków i ślimaków, które mogą zaszkodzić twojej papryce. Mszyce są również wrogiem twojej rośliny. Możesz się ich pozbyć, nawadniając dorosłe rośliny papryki (nie jest to zalecane w przypadku sadzonek), ale pamiętaj, aby nie namoczyć rośliny! Płodozmian również pozwala uniknąć tych szkodników.

Nie chcesz, aby chrząszcze pchełki chrupiły również twoje świeże liście.

Ich larwy mogą przetrwać w glebie i korzeniach.

Często pojawiają się w środku dnia. Możesz się ich pozbyć, spryskując rośliny. Na szczęście uprawa roślin w szklarni zapobiega zjadaniu lub niszczeniu roślin przez szkodniki.

Podlewanie

Ponieważ papryki rozwijają się w miejscach nasłonecznionych, potrzebują dużo wody, aby poradzić sobie z upałem. Utrzymanie wilgotnej i mokrej gleby wystarczy, ale gdy temperatura wzrośnie, może być konieczne zwiększenie częstotliwości podlewania. Cal wody co cztery dni to standardowa ilość.

Warunki glebowe

Papryka najlepiej rośnie na glebie bogatej w składniki odżywcze, która zawiera dużą ilość fosforu i wapnia.

Poziom pH gleby powinien wynosić od 6,0 ​​do 7,0, a idealna temperatura gleby dla lepszego kiełkowania wynosi około 70 stopni Fahrenheita lub nieco więcej, aby przerwać stan uśpienia. Możesz również umieścić maty grzejne pod doniczkami, aby uzyskać idealną temperaturę gleby. Kiedy rośliny papryki zaczną kwitnąć, stosuj dokarmianie dolistne co dziesięć dni.

Dodatkowo pamiętaj, aby dodać nawóz, gdy pojawią się pierwsze owoce. Gwarantuje to, że wyhodujesz większe owoce. Należy jednak pamiętać, że zbyt duża ilość nawozu może ograniczyć produkcję owoców przez rośliny.

Oświetlenie i temperatura

Wraz z odpowiednią kontrolą temperatury rośliny papryki potrzebują stałego światła. Sadzonki papryki rosną lepiej w temperaturze od 65 do 70 stopni Fahrenheita rano i od 60 do 65 stopni Fahrenheita wieczorem. Pamiętaj, aby wybrać miejsce w szklarni, w którym rośliny mogą otrzymywać co najmniej sześć godzin bezpośredniego światła słonecznego dziennie.

Zbiór

Podczas zbierania dojrzałej słodkiej papryki należy zachować delikatność. W przeciwnym razie delikatne części pękną, jeśli pociągniesz zbyt mocno. Lepiej użyć nożyczek, sekatorów ręcznych lub ostrego ostrza.

W przypadku ostrej papryki nie zapomnij założyć rękawiczek. Jeśli nie jest dostępny, po zbiorach umyj ręce. NIGDY nie pocieraj oczu ani twarzy, aby zapobiec poparzeniu.

Ostateczne myśli 

Szklarnie to doskonała inwestycja dla każdego miłośnika roślin. Pozwala stworzyć swój mikroklimat, kontrolować temperaturę i wilgotność oraz uprawiać warzywa przez cały rok.

Jeśli szukasz wysokiej jakości i opłacalnych szklarni, Krostrade oferuje szeroką gamę szklarni foliowych i plastikowych. Możesz wybierać z naszej szerokiej gamy produktów lub możesz wybrać jeden dostosowany do Twoich potrzeb i preferencji. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, skontaktuj się z nami pod adresem [email protected]