Prawdopodobnie widziałeś je i wąchałeś, ale nie możesz odróżnić grzybów. Cóż, dowiedz się, jaka jest kluczowa różnica między drożdżami a pleśnią, poświęcając czas na przeczytanie tego artykułu.
Grzyby są z natury normalne i zdrowe. Jednak w dużej koncentracji, zwłaszcza w naszych domach i biurach, mogą być problematyczne i zagrażać zdrowiu.
Drożdże i pleśń to dwa najczęstsze rodzaje grzybów. Przeczytaj i ruszajmy w podróż poznawania ich.
Table of Contents
Co to są drożdże?
Drożdże są określane jako mikroskopijny grzyb, który składa się z pojedynczej komórki. Ma kształt owalny i zwykle jest biały lub bezbarwny.
Wymaga materiałów organicznych, aby uzyskać składniki odżywcze. Drożdże rosną głównie w naturze, ale można je również hodować do celów przemysłowych.
Służy do produkcji etanolu poprzez fermentację. W przemyśle piekarniczym znane są również drożdże do wyrastania ciasta.
Wszystko o pleśni
Innym powszechnym rodzajem grzybów jest pleśń. Rośnie w wilgotnych i ciemnych miejscach i żywi się materiałami organicznymi.
Pleśń znajduje się nie tylko w pomieszczeniach naszych domów, ale także rośnie na jedzeniu. Istnieje wiele potencjalnych skutków zdrowotnych i objawów z tym związanych, w tym astmy, reakcji alergicznych i innych problemów z oddychaniem.
Gdy zostaniesz złapany na widoku, bardzo ważne jest, aby jak najszybciej się go pozbyć. Pleśń występuje w różnych kolorach, takich jak zielony, czarny, biały i brązowy.
Nie ma praktycznego sposobu na wyeliminowanie pleśni i zarodników pleśni. Można go jednak kontrolować, eliminując wilgoć i zmniejszając poziom wilgotności.
Co sprawia, że drożdże i pleśń są podobne?
Oprócz tego, że są organizmami grzybiczymi, drożdże i pleśń są podobne pod innymi względami. Mają podobną strukturę komórkową złożoną z chityny, która jest pochodną glukozy.
Oboje przechodzą reakcje chemiczne, które sprawiają, że są zdolne do niszczenia i rozkładania żywności. Niektóre rodzaje pleśni mogą nawet rozkładać porowate powierzchnie w naszym domu, takie jak tynk i drewno.
Pleśń i drożdże potrzebują stałej ilości wilgoci do kiełkowania. To sprawia, że są podatne na ciepło, ponieważ pozbywają się wilgoci i zabijają zarodniki grzybów.
W przeciwieństwie do roślin pleśń i drożdże w ogóle nie potrzebują światła do wzrostu. Zamiast tego rosną w całkowicie ciemnych miejscach, dzięki czemu wilgoć pozostaje dłużej.
W naturze pleśń i drożdże nie są dobre dla zdrowia człowieka. Mogą zanieczyszczać drogi oddechowe osoby alergicznej i powodować reakcje, takie jak kichanie, swędzenie i wysypka.
Drożdże vs. Pleśń
Istnieje kilka kluczowych różnic, na które należy zwrócić uwagę między drożdżami a pleśnią. Tutaj są niektóre z nich:
1. Środowisko wzrostu
Drożdże występują naturalnie i są najbardziej widoczne na roślinach, owocach i glebie. Może również rosnąć na skórze i przewodzie pokarmowym zwierząt i ludzi.
Występuje również naturalnie w narządach rozrodczych samic, a w określonych warunkach może nawet rosnąć w jamie ustnej i gardle.
Pleśń również rośnie naturalnie, ale istnieje tylko w odpowiednich warunkach. Występuje na materii organicznej, gdy występuje wilgoć.
Zarodniki pleśni mogą unosić się w powietrzu, dzięki czemu mogą rozprzestrzeniać się przez nasze ubrania, meble, a nawet żywność.
2. Czas uprawy
Drożdże potrzebują tylko 24 do 36 godzin, aby zacząć rosnąć po zaszczepieniu na pożywce. Pleśń zwykle potrzebuje od 24 do 48 godzin, aby zacząć rosnąć, nieco wolniej niż drożdże.
3. Zagrożenia dla zdrowia
Przerost drożdży może osłabiać układ odpornościowy człowieka, zwłaszcza jeśli organizm nie ma wystarczającej siły, aby z tym walczyć.
Pleśń jest bardzo szkodliwa dla zdrowia ludzi i zwierząt. Może powodować reakcje zdrowotne od łagodnych do ciężkich.
Jeśli twój przyjaciel futrzany zostanie narażony na pleśń, oto artykuł, który może pomóc ci w leczeniu narażenia na pleśń u kotów.
4. Korzyści
Drożdże są szeroko stosowane w produkcji żywności i napojów. Naturalnie występujące drożdże, które można znaleźć w ciele zwierząt i ludzi, równoważą różne rodzaje bakterii w układzie pokarmowym, utrzymując organizm w zdrowiu.
Pleśń jest również wykorzystywana do produkcji żywności, a konkretnie sera. Jest również korzystny w medycynie, ponieważ jest powodem, dla którego mamy penicylinę.
5. Leczenie
Infekcje drożdżakowe można leczyć kremami przeciwgrzybiczymi, suplementami, jogurtem i olejkiem z drzewa herbacianego, który ma właściwości przeciwgrzybicze. Aby zapobiec rozwojowi drożdży w pomieszczeniach w domu, upewnij się, że są czyste i suche.
Pleśń można leczyć za pomocą domowych środków, takich jak połączenie sody oczyszczonej i octu. Roztwór wybielacza można również stosować do zabijania zarodników pleśni.
Jeśli chcesz wiedzieć, jakie olejki eteryczne zabijają pleśń, zapoznaj się z tym pomocnym przewodnikiem.
Wniosek
Zarówno drożdże, jak i pleśń to rodzaje grzybów, które mają różne właściwości i zastosowanie. Tak jak mówiliśmy, drożdże to mikroskopijny grzyb, podczas gdy pleśń to grzyb wzrostu.
Możesz je odróżnić po ich strukturze. Teraz, gdy odpowiedź na pytanie „jaka jest kluczowa różnica między drożdżami a pleśnią”, możesz spokojnie chodzić po swojej przestrzeni, świadomy ich właściwości oraz tego, jak możesz je leczyć i zwalczać.
