Czy natknąłeś się na spleśniałą truskawkę? Czy jesteś ciekaw, dlaczego truskawki pleśnieją?
Jest coś innego w posiadaniu świeżej i soczystej truskawki latem. Jeśli zawsze masz zapas truskawek, istnieje duże prawdopodobieństwo, że prawdopodobnie natrafiłeś już na pleśń w truskawkach.
Jeśli potrzebujesz odpowiedzi na wcześniejsze pytania, czytaj dalej.
Table of Contents
Czy pleśnie w żywności są szkodliwe?
Pleśnie istnieją w każdym środowisku. Idealne miejsce do wzrostu pleśni to ciepłe i wilgotne warunki; to jest miejsce, w którym rozwijają się pleśnie.
Niektóre pleśnie są korzystne dla żywności, na przykład pleśnie na określonych rodzajach serów. Jednak niektóre pleśnie mogą powodować reakcje alergiczne lub problemy z oddychaniem.
Bakterie mogą również towarzyszyć tym pleśniom, co może szkodzić zdrowiu.
Poziom szkód, jakie możesz uzyskać od pleśni, różni się od każdego pokarmu, na którym rośnie pleśń. Zależy to od tego, ile lub jakiego rodzaju pleśni zjadłeś.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, przeczytaj ten pomocny przewodnik, aby dowiedzieć się, która żywność rośnie najszybciej, jeśli chodzi o pleśnie.
Powody, dla których truskawki pleśń
Według WFMY News 2 miękkie owoce i warzywa mają wysoką zawartość wilgoci, dzięki czemu pleśń może wnikać pod powierzchnię. Truskawki również szybko wchłaniają wilgoć, dzięki czemu idealnie nadają się do osiedlania się i wzrostu zarodników pleśni.
Truskawki są pakowane razem dla wygody. Takie przechowywanie wymaga sporadycznego monitorowania, aby upewnić się, że nie rozwijają się na nim pleśnie.
Gdy zauważysz pleśń, wybierz ją i wyrzuć, w przeciwnym razie szybko rozprzestrzeni się na inne w ciągu około 48 godzin.
Jagody były bardzo łatwo psującymi się owocami. Zostaw je na kilka dni bez opieki w pokoju, a pleśnie będą się na nim rozmnażać.
Dlatego właściwe obchodzenie się i przechowywanie jest niezbędne, aby długo cieszyć się świeżą truskawką.
Sposoby przechowywania truskawek
Truskawki to owoce sezonowe; zwykle pojawia się kilka miesięcy w roku. Technicznie jest dostępny na rynku przez cały rok, ale najlepiej, gdy jest w sezonie.
Jak wspomniano wcześniej, jeśli chcesz cieszyć się truskawkami przez dłuższy czas, musisz wiedzieć, jak je odpowiednio przechowywać. Oto różne sposoby przechowywania truskawek:
Metoda nr 1. Korzystanie z ręczników papierowych
Najpierw wybierz truskawki, które wykazują oznaki zepsucia — wyłóż ręczniki papierowe wzdłuż boków i dna pojemnika. Następnie włóż truskawki do pojemnika, zamknij pokrywką i przechowuj w lodówce.
To pomaga truskawkom przetrwać tydzień.
Metoda nr 2. Korzystanie z hermetycznego szklanego słoika
Nieumyte truskawki włóż do słoika, przykryj pokrywką i przechowuj w lodówce. Dzięki tej metodzie truskawki mogą pozostać świeże przez tydzień.
Metoda nr 3. Używając oryginalnego pojemnika
Jeśli twoje truskawki były w kartonie, możesz użyć tej metody. Najpierw posortuj truskawki i wyrzuć te, które już się psują.
Następnie włóż go z powrotem do oryginalnego pudełka i włóż do lodówki. To prosty i łatwy sposób na jego przechowywanie.
Metoda nr 4. Namoczyć w roztworze wody i octu
Ta metoda jest jedną z najczęstszych, ale skutecznych. Przygotuj mieszankę jednej porcji octu i trzech części wody.
Zanurz truskawki w roztworze. Następnie odsącz truskawki i dokładnie je wysusz.
Suche truskawki umieść w pojemniku wyłożonym ręcznikiem. Na koniec wstaw pojemnik do lodówki.
Metoda nr 5. Zamrażanie truskawek
Truskawki opłukać, a następnie odciąć łodyżki na wierzchu. Przygotuj blachę do pieczenia, połóż na niej papier woskowany przed umieszczeniem tam pokrojonych truskawek.
Pozostaw blachę do pieczenia w zamrażarce na kilka godzin. Przenieś zamrożone truskawki do hermetycznego pojemnika.
Wskazówki dotyczące zapobiegania pleśniom na truskawkach
Właściwe przechowywanie nie wystarczy, aby kontrolować wzrost psucia się; powinieneś także znać różne sposoby zapobiegania rozwojowi pleśni. Poniżej znajdują się praktyczne wskazówki dotyczące eliminowania możliwości rozwoju pleśni:
Wniosek
Wiedza, dlaczego truskawki pleśnią, może pomóc w zapobieganiu przedwczesnemu psuciu się truskawek. Podczas przechowywania truskawek najważniejszym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę, jest wilgotność.
Żywność jest niezbędna do utrzymania dobrego zdrowia, ale może to również powodować pogorszenie, jeśli nie jest odpowiednio traktowane. Twoje zdrowie ma znaczenie, więc zawsze bierz to pod uwagę, jeśli chodzi o jedzenie.
