Co to jest 375 stopni na kuchence elektrycznej? 5 niesamowitych sposobów na przetestowanie swojego kuchenki!

Co to jest 375 stopni na kuchence elektrycznej? Jest to standardowe ustawienie średnie w piecu palnikowym. Jednak medium nie jest takie samo dla każdego pieca, więc najpierw musisz sprawdzić, czy pokrętło znajduje się we właściwym ustawieniu grzania.

Właściwa temperatura lub ciepło jest niezbędne, aby danie było ugotowane we właściwy sposób, gdy nadchodzi gotowanie. Jeśli jesteś na najlepszej drodze do tytułu „Najlepszego Szefa Kuchni Cieplnej”, znajomość odpowiedniej temperatury lub każdego dania to krok.

Co to jest 375 stopni na kuchence elektrycznej? 5 niesamowitych sposobów na przetestowanie swojego kuchenki!

Niezależnie od tego, czy używasz nowej kuchenki elektrycznej, czy jeszcze się do niej przyzwyczajasz, wiedząc, jaką temperaturę przyjmują pokrętła, każdy element wyposażenia różni się od drugiego. Nie tylko ze względu na rozmiar, ale dlatego, że każdy producent i modele różnią się mocą grzewczą. W tym artykule omówimy różne temperatury pieca za pomocą pokręteł, sprawdzimy temperaturę kuchenki i kilka wskazówek, które pomogą Ci gotować z wykorzystaniem ciepła. Więc bez zbędnych ceregieli zacznijmy.

Testowanie płyty kuchennej

Kuchenki elektryczne mają w stosunku do nich temperaturę w stopniach, ale dzięki testom możesz określić odpowiednią temperaturę do użycia podczas gotowania. Oto kilka testów, które możesz wypróbować, aby poznać moc cieplną swojej kuchenki elektrycznej.

Test nr 1. Test dłoni

Pierwszym, który mamy, jest test ręki. To nie znaczy gotować rękę, dobrze? Wystarczy umieścić rękę co najmniej 2 cale nad palnikiem, tak jak podczas testowania na grillu węglowym. Ustaw palnik na średni poziom i obserwuj ciepło. Średnie ustawienie sprawi, że oderwiesz się od ręki po 3 sekundach, co oznacza, że ​​ustawienie temperatury na kuchence działa świetnie.

Test 2. Test mąki

Wypróbuj tę następną, jeśli nie chcesz, aby Twoje dłonie odczuwały ból przy pierwszej metodzie. Mąka jest powszechnym składnikiem gospodarstwa domowego w naszej kuchni. Aby wykonać ten test, będziesz potrzebować patelni i mąki. Pierwszym z nich jest umieszczenie patelni na górze palnika i posypanie równą warstwą mąki. Włącz piec na średnim poziomie i odczekaj 5 minut przed wyłączeniem. Jeśli mąka stanie się złotobrązowa, palnik osiągnął temperaturę od 325 do co najmniej 400 stopni Fahrenheita. Przeczytaj także, jak czyścić szklany blat za pomocą sody oczyszczonej.

Jaśniejszy odcień oznacza, że ​​temperatura jest niższa od oczekiwanej, natomiast ciemniejszy oznacza, że ​​ciepło palnika przekroczyło 400 stopni Fahrenheita. Z nową porcją mąki przetestuj ponownie, aby określić najwyższe lub najniższe ustawienie.

Test #3. Test chleba

Oczywiście możesz opiekać chleb na patelni jako test ciepła. W tej metodzie będziesz potrzebować cala chleba, patelni i oleju. Umieść garnek nad palnikiem i rozgrzej olej na średnim poziomie.

Wrzuć pokrojony chleb i odczekaj minutę. Jeśli w określonym czasie zmieni kolor na złotobrązowy, ciepło jest średnie. Jeśli chleb szybko się zrumieni, należy wyłączyć termostat, a chleb, który nie zrumienił się nawet przez minutę, oznacza, że ​​ciepło nie jest wystarczające.

Test #4. Korzystanie z termometru

Oczywiście najłatwiejszym i najdokładniejszym sposobem poznania temperatury jest termometr. Nie używaj jednak termometru do ciała. Zamiast tego użyj termometru do smażenia. Napełnij garnek do połowy olejem i ustaw palnik na średni. Po 5 minutach zanurz termometr i sprawdź, czy osiągnął 375 stopni Fahrenheita. Wyreguluj temperaturę, jeśli termometr nie ma temperatury 375 stopni Fahrenheita, dopóki nie osiągnie tego znaku.

Co to jest 375 stopni na Twojej kuchence elektrycznej?

Prawdopodobnie pomyślisz: „Co to jest 375 stopni na kuchence elektrycznej?” od początku tego artykułu. Cóż, aby powiedzieć, wskazanie tego poziomu ciepła, 375 stopni Fahrenheita to ustawienie pieca na średnie.

Smażenie

Smażenie lub smażenie w głębokim tłuszczu najlepiej wykonywać na średnim ogniu. Możesz upewnić się, że ciepło jest odpowiednie do szybkiego, ale wspaniałego smażenia, aż jedzenie stanie się złotobrązowe. Nie ustawiaj tarczy zbyt wysoko, bo będziesz skosztować przypalonego jedzenia na swoim stole.

Podgrzewanie

Jeśli chodzi o podgrzewanie patelni, zawsze ustawiaj tarczę na medium. W ten sposób nagrzewanie patelni nie będzie ani zbyt szybkie, ani zbyt wolne. Patelnia będzie gotowa od razu po przygotowaniu składników do podsmażenia lub uzyskania oleju.

Pieczenie w piekarniku

Większość metod pieczenia wymaga, aby ciasto lub jedzenie były gotowane w temperaturze poniżej 375 stopni Fahrenheita. Nie tylko lepiej ugotuje jedzenie, ale średni ogień sprawi, że będzie lepiej smakował, ponieważ ugotujesz je w sam raz. Możesz chcieć wiedzieć, jak wybrać piekarnik do pieczenia ciast w domu.

Związek między czasem gotowania a ciepłem

Reakcje chemiczne zachodzą zawsze, gdy gotujemy, ponieważ są one wywoływane przez połączenie ciepła i jedzenia. Niektóre z najczęstszych temperatur, jakich używamy podczas gotowania, to 122, 150, 310 i 375 stopni Fahrenheita. W 122 stopniach Fahrenheita lub 50 stopniach Celsjusza białko miozyna zacznie denaturować, a aktyna również w 150 stopniach Fahrenheita. W temperaturze 310 stopni Fahrenheita mięso stanie się brązowe. Podczas gdy w temperaturze 375 stopni, większość wypieków jest gotowana.

Zależność między czasem gotowania a temperaturą jest wprost proporcjonalna. Im wyższy ogień, tym szybciej się gotuje. Przy mniejszej mocy cieplnej palnika należy spodziewać się dłuższego czasu gotowania.

Wniosek

Wiedza o temperaturze 375 stopni na kuchence elektrycznej i znaczenie odpowiedniej znajomości kuchenki jest zaletą, zwłaszcza jeśli chcesz zostać mistrzem gotowania na gorąco. Dzięki temu staniesz się lepszym kucharzem, ale także nauczysz się, kiedy wydłużyć cierpliwość podczas gotowania i uświadomić sobie przypuszczalny czas gotowania dla każdego dania. Dobrym pomysłem jest przeczytanie powiązanych artykułów: dowiedz się, dlaczego mój piec na drewno dymi w domu i jak czyścić piec opalany drewnem.